Presentation QUI vous propose une solution complète de fermentation de raisins rouges en barrique depuis 2001 ?
WHO has offered a complete barrel fermentation solution for red grapes since 2001 ?
| Vinification Intégrale®: Fermentation des raisins rouges en barrique avec extraction par rotation |
| Vinification Intégrale®: Complete barrel fermentation solution for red grapes with rotation extraction |
Résultats organoleptiques significatifs: Obtention de vins plus gras, plus ronds, fruit préservé et meilleure intégration du bois
Significant tasting results: Obtaining of wines fatter, more roudness and richer wines by preserving the natural fruit...
Extraction très douce par rotation. Infusion de 90 % du marc pendant les phases de fermentation et macération liée à la forme de la barrique
Very smooth extraction. Infusion of 90 % of the skins during fermentation and maceration thanks to the barrel shape.
Permet d'isoler les lots de raisins les plus qualitatifs.
Allows to isolate most qualitative grapes lots.
Divers accessoires pour faciliter votre vinification intégrale®
Various accessories to make your Vinification Integrale® easier.
Un procédé économique
An economic technique
Pour plus d'informations:
For more information:
Email: info@tonnelleriebaron.com
Télephone: +33 (0)5 46 93 18 02