| Ciclo de vida de la barrica de Vinification Intégrale |
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Actualidades
| Vinitech 2008 |
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Les esperamos a la Feria VINITECH que tendrá lugar del 2 al 4 de diciembre de 2008 en el Parque de las Exposiciones de Burdeos. En esta ocasión, les presentaremos el sistema de manutención de barricas Oxolift®, los durmientes Oxoline1 y Oxoline2 así como nuestro sistema de fermentación de la uva en barrica Vinification Intégrale®. Estaremos encantados de recibirles: Hall 1 Stand 1302 Allée A |
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« …la Vinification Intégrale® nos permite presentar vinos mas redondos, llenos, y frutales…en 2002, 2003, 2004, 2005 hemos realizado un comparativo identico en cuanto al origen de las uvas, entre los vinos vinificados en barrica y en deposito. Eso nos permite tener una conclusión cientificamente rigorosa…Hemos reunido 30 catadores, y en cata ciega 75 % entre ellos prefirieron los vinos obtenidos de la Vinification Intégrale® por sus aspecto mas redondo, mas precision aromatica y mas complejidad… » Saint Emilion Château Quinault Alain RAYNAUD Dueño. |