Apresentação Actualidades productos Vinification intégrale Kit Eco® , vinifier en barrique à moindre coût | Vinification intégrale Kit Eco® , vinifier en barrique à moindre coût |
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De nombreux clients ont étendu la Vinification Intégrale®, a un volume conséquent de leur production (jusqu’à 600 hl). Dans ce but il était impératif de rationaliser, et de diminuer le coût des accessoires de vinification. Avec le Kit Eco, l’objectif est atteint la Vinification Intégrale® débute donc aujourd’hui à 98 euros en supplément du prix de la barrique. |
| Vinitech 2008 |
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Nous aurons le plaisir de vous accueillir lors du salon Vinitech qui se déroulera du 2 au 4 décembre 2008 au parc des expositions à Bordeaux.
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« Foi com bastante interesse que começamos a utilizar a Vinification Intégrale® em 2002. Estamos trabalhando atualmente com 30 barris de 400 litros, nos quais fermentamos e maturamos uvas Merlot produzidas nos nossos vinhedos mais antigos. Esta nova técnica traz uma complexidade aromática para a nossa Assemblage do nosso primeiro vinho, baseada em notas de especiarias e de café, que se mantêm em equilíbrio com a fineza dos aromas de frutas vermelhas do nosso Merlot. » FRANÇA, Margaux Château Labégorce Fabien RAYMOND Gerente de Qualidade. |