Vinification Intégrale® – Metodo de fermentacion patentado de uvas tintas en barricas

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La idea original : una boca facilitando la entrada de las uvas dentro de la barrica. Extraer delicadamente la materia por rotación de la barrica sobre su soporte OXOline

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Unas herramientas probados para vinificar sencillamente sus mejores uvas en barrica.

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